Lotea
Lotes

LT-0401

Lechuga iceberg·1900 kg en 211 cajas·P-01 Los Aljibes I

Entregado

Recorrido

Cada paso lo registra quien lo hace: cuadrilla, almacén, calidad y transportista

  1. Cosecha

    30 sept 17:05

    P-01 · Los Aljibes I · cuadrilla 4

  2. Entrada en almacén

    30 sept 19:29

    Almacén de Torre-Pacheco · prerrefrigeración por vacío

  3. Control de calidad

    30 sept 21:11

    10 ud/caja · defectos 1,1 % · pulpa 0,8 °C

  4. Carga y salida

    1 oct 00:05

    Camión frigorífico 3147 JWS · consigna 1 °C

  5. Entregado

    2 oct 05:05

    Mercado de Barendrecht · Róterdam

Temperatura del producto

Calor de campo, prerrefrigeración por vacío y cadena de frío · objetivo 0–3 °C

máx. en frío 2,2 °C

Torre-Pacheco → Róterdam

Mercado de Barendrecht · 2010 km · 29 h · camión 3147 JWS

salida 00:05 · entregado 2 oct 05:05

Código del lote

Va impreso en cada caja. Quien lo escanea en Róterdam ve de qué parcela viene y cómo ha viajado.

Ver lo que ve el comprador
Calidad
10 ud/caja
defectos 1,2 %
Pulpa al salir
0,8 °C
tras el vacío
Agua
27 L/kg
riego por goteo
Transporte
125 g CO₂/kg
2010 km por carretera

Origen y documentos

GMGinés Martínez SáezSocio desde 1998 · Los Aljibes I
  • Certificado GLOBALG.A.P. del socioPDF
  • Cuaderno de campo de la parcelaPDF
  • Albarán de salida · LT-0401PDF
  • Registro de temperatura del camiónPDF