LotesEntregado máx. en frío 2,4 °C salida 20:05 · entregado hoy 01:05 Ver lo que ve el comprador
LT-0404
Lechuga romana·1380 kg en 173 cajas·P-03 Las Palas
Recorrido
Cada paso lo registra quien lo hace: cuadrilla, almacén, calidad y transportista
Cosecha
2 oct 13:05
P-03 · Las Palas · cuadrilla 1
Entrada en almacén
2 oct 15:29
Almacén de Torre-Pacheco · prerrefrigeración por vacío
Control de calidad
2 oct 17:11
12 ud/caja · defectos 1,4 % · pulpa 0,8 °C
Carga y salida
2 oct 20:05
Camión frigorífico 2296 LCB · consigna 1 °C
Entregado
hoy 01:05
Mercado de Barendrecht · Róterdam
Temperatura del producto
Calor de campo, prerrefrigeración por vacío y cadena de frío · objetivo 0–3 °C
Torre-Pacheco → Róterdam
Mercado de Barendrecht · 2010 km · 29 h · camión 2296 LCB
Código del lote
Va impreso en cada caja. Quien lo escanea en Róterdam ve de qué parcela viene y cómo ha viajado.
- Calidad
- 12 ud/caja
- defectos 1,4 %
- Pulpa al salir
- 0,8 °C
- tras el vacío
- Agua
- 29 L/kg
- riego por goteo
- Transporte
- 125 g CO₂/kg
- 2010 km por carretera
Origen y documentos
PRPedro José Ros MeroñoSocio desde 2011 · Las Palas
- Certificado GLOBALG.A.P. del socioPDF
- Cuaderno de campo de la parcelaPDF
- Albarán de salida · LT-0404PDF
- Registro de temperatura del camiónPDF