LotesEntregado máx. en frío 4,4 °C salida 22:05 · entregado hoy 07:05 Ver lo que ve el comprador
LT-0405
Baby leaf·540 kg en 360 cajas·P-09 Lo Ferro Norte
Recorrido
Cada paso lo registra quien lo hace: cuadrilla, almacén, calidad y transportista
Cosecha
2 oct 15:05
P-09 · Lo Ferro Norte · cuadrilla 4
Entrada en almacén
2 oct 17:29
Almacén de Torre-Pacheco · prerrefrigeración por vacío
Control de calidad
2 oct 19:11
Bandeja 1,5 kg · defectos 1,1 % · pulpa 2,8 °C
Carga y salida
2 oct 22:05
Camión frigorífico 7310 JZR · consigna 3 °C
Entregado
hoy 07:05
New Covent Garden · Londres
Temperatura del producto
Calor de campo, prerrefrigeración por vacío y cadena de frío · objetivo 2–5 °C
Torre-Pacheco → Londres
New Covent Garden · 2050 km · 33 h · camión 7310 JZR
Código del lote
Va impreso en cada caja. Quien lo escanea en Londres ve de qué parcela viene y cómo ha viajado.
- Calidad
- Bandeja 1,5 kg
- defectos 1,7 %
- Pulpa al salir
- 2,8 °C
- tras el vacío
- Agua
- 21 L/kg
- riego por goteo
- Transporte
- 127 g CO₂/kg
- 2050 km por carretera
Origen y documentos
PRPedro José Ros MeroñoSocio desde 2011 · Lo Ferro Norte
- Certificado GLOBALG.A.P. del socioPDF
- Cuaderno de campo de la parcelaPDF
- Albarán de salida · LT-0405PDF
- Registro de temperatura del camiónPDF