Lotea
Lotes

LT-0408

Brócoli·980 kg en 163 cajas·P-06 El Albardinal Sur

En ruta · llega 5 oct 00:36

Recorrido

Cada paso lo registra quien lo hace: cuadrilla, almacén, calidad y transportista

  1. Cosecha

    ayer 21:36

    P-06 · El Albardinal Sur · cuadrilla 1

  2. Entrada en almacén

    hoy 00:00

    Almacén de Torre-Pacheco · prerrefrigeración por vacío

  3. Control de calidad

    hoy 01:42

    Calibre 1 · 6 kg · defectos 1,4 % · pulpa 0,8 °C

  4. 4

    Carga y salida

    hoy 04:36

    Camión frigorífico 6618 LDF · consigna 1 °C

  5. 5

    Entregado

    previsto 5 oct 00:36

Temperatura del producto

Calor de campo, prerrefrigeración por vacío y cadena de frío · objetivo 0–3 °C

máx. en frío 2,2 °C

Torre-Pacheco → París

Marché de Rungis · 1390 km · 20 h · camión 6618 LDF

salida 04:36 · 63 % del viaje

Código del lote

Va impreso en cada caja. Quien lo escanea en París ve de qué parcela viene y cómo ha viajado.

Ver lo que ve el comprador
Calidad
Calibre 1 · 6 kg
defectos 0,6 %
Pulpa al salir
0,8 °C
tras el vacío
Agua
84 L/kg
riego por goteo
Transporte
86 g CO₂/kg
1390 km por carretera

Origen y documentos

EPEncarna Pérez LorenteSocio desde 2004 · El Albardinal Sur
  • Certificado GLOBALG.A.P. del socioPDF
  • Cuaderno de campo de la parcelaPDF
  • Albarán de salida · LT-0408PDF
  • Registro de temperatura del camiónPDF