Campo Sur, S. Coop.

Hier ist er gewachsen

Feld Los Aljibes I · 11,2 ha · Torre-Pacheco, Murcia, Spanien

Eisbergsalat

Geerntet 1. Oktober, 16:00 · Campo de Cartagena

GMAngebaut vonGinés Martínez SáezMitglied der Genossenschaft seit 1998

2.180

km bis Hamburg

38

Stunden vom Feld zum Markt

27

Liter Wasser pro Kilo, Tropfbewässerung

2,2

°C höchstens in der Kühlkette

Seine Reise

  1. Von Hand geerntet1. Oktober, 16:00
  2. Im Packhaus vakuumgekühlt1. Oktober, 18:24
  3. Qualitätskontrolle bestanden1. Oktober, 20:06
  4. Im Kühllaster abgefahren1. Oktober, 23:00
  5. Am Markt angekommen · Hamburg3. Oktober, 06:00
Charge LT-0402 · 2.210 kgRückverfolgung mit Lotea