Lotea
Lotes

LT-0402

Lechuga iceberg·2210 kg en 246 cajas·P-01 Los Aljibes I

Entregado

Recorrido

Cada paso lo registra quien lo hace: cuadrilla, almacén, calidad y transportista

  1. Cosecha

    1 oct 15:06

    P-01 · Los Aljibes I · cuadrilla 3

  2. Entrada en almacén

    1 oct 17:30

    Almacén de Torre-Pacheco · prerrefrigeración por vacío

  3. Control de calidad

    1 oct 19:12

    10 ud/caja · defectos 0,8 % · pulpa 0,8 °C

  4. Carga y salida

    1 oct 22:06

    Camión frigorífico 6618 LDF · consigna 1 °C

  5. Entregado

    ayer 05:06

    Großmarkt Hamburg · Hamburgo

Temperatura del producto

Calor de campo, prerrefrigeración por vacío y cadena de frío · objetivo 0–3 °C

máx. en frío 2,2 °C

Torre-Pacheco → Hamburgo

Großmarkt Hamburg · 2180 km · 31 h · camión 6618 LDF

salida 22:06 · entregado ayer 05:06

Código del lote

Va impreso en cada caja. Quien lo escanea en Hamburgo ve de qué parcela viene y cómo ha viajado.

Ver lo que ve el comprador
Calidad
10 ud/caja
defectos 1 %
Pulpa al salir
0,8 °C
tras el vacío
Agua
27 L/kg
riego por goteo
Transporte
135 g CO₂/kg
2180 km por carretera

Origen y documentos

GMGinés Martínez SáezSocio desde 1998 · Los Aljibes I
  • Certificado GLOBALG.A.P. del socioPDF
  • Cuaderno de campo de la parcelaPDF
  • Albarán de salida · LT-0402PDF
  • Registro de temperatura del camiónPDF