LotesCalidad OK máx. en frío 1,3 °C Ver lo que ve el comprador
LT-0410
Lechuga romana·1460 kg en 183 cajas·P-03 Las Palas
Recorrido
Cada paso lo registra quien lo hace: cuadrilla, almacén, calidad y transportista
Cosecha
hoy 10:56
P-03 · Las Palas · cuadrilla 3
Entrada en almacén
hoy 13:20
Almacén de Torre-Pacheco · prerrefrigeración por vacío
- 3
Control de calidad
hoy 15:02
12 ud/caja · defectos 0,9 % · pulpa 0,8 °C
- 4
En ruta
previsto hoy 17:56
- 5
Entregado
previsto 5 oct 13:56
Temperatura del producto
Calor de campo, prerrefrigeración por vacío y cadena de frío · objetivo 0–3 °C
Torre-Pacheco → París
Marché de Rungis · 1390 km · 20 h · camión 2296 LCB
Código del lote
Va impreso en cada caja. Quien lo escanea en París ve de qué parcela viene y cómo ha viajado.
- Calidad
- 12 ud/caja
- defectos 1,6 %
- Pulpa al salir
- 0,8 °C
- tras el vacío
- Agua
- 29 L/kg
- riego por goteo
- Transporte
- 86 g CO₂/kg
- 1390 km por carretera
Origen y documentos
PRPedro José Ros MeroñoSocio desde 2011 · Las Palas
- Certificado GLOBALG.A.P. del socioPDF
- Cuaderno de campo de la parcelaPDF
- Albarán de salida · LT-0410PDF
- Registro de temperatura del camiónal cargar